Browsing Category : Gastronomia i hotelarstwo

Jak wyposażyć profesjonalną kuchnię?

Możliwość komentowania Jak wyposażyć profesjonalną kuchnię? została wyłączona

Obecnie nie wyobrażamy sobie działania profesjonalnej kuchni w restauracjach czy innych lokalach gastronomicznych, bez pomocy urządzeń zasilanych gazem i prądem. Firma Egaz jest znakomitym producentem urządzeń dla profesjonalnej gastronomii, które służą właśnie do ogrzewania, gotowania, a także podawania żywności. Wszystkie urządzenia są wykonane z zastosowaniem najnowszych technologii, które pozwalają uzyskać najwyższe obroty pracy i bezawaryjność, która jest przecież bardzo ważna…

Read More »

Poznaj firmę Edsa

Możliwość komentowania Poznaj firmę Edsa została wyłączona

Jeśli otwieramy profesjonalną restaurację i zależy nam na wyposażeniu kuchni w najlepszej jakości sprzęt gastronomiczny, to bez wątpienia powinniśmy nawiązać współpracę z firmą Edesa – jednym z wiodących producentów różnorodnego sprzętu w tej branży. Edesa zajmuje się produkcją bardziej zaawansowanego technicznie sprzętu gastronomicznego, który wykorzystywany jest raczej w większych restauracjach, barach, kuchniach i w branży hotelarskiej. Oferowane przez nich urządzenia…

Read More »

Załatwienie noclegu w Poznaniu

Możliwość komentowania Załatwienie noclegu w Poznaniu została wyłączona

Kilka miesięcy temu odbyły się w Polsce i na Ukrainie finały piłkarskich mistrzostw Europy w piłce nożnej Euro 2012. Było to wielkie wydarzenie zarówno dla mieszkańców Polski, jak i Ukrainy, z racji faktu, iż byliśmy gospodarzami tej wielkiej imprezy. Od dziecka jestem kibicem piłkarskim i wręcz nie mogłem doczekać się pierwszego meczu. Na kilka dni przed tymi wydarzeniami odezwał się…

Read More »

Czy polska kuchnia jest już przeżytkiem?

Możliwość komentowania Czy polska kuchnia jest już przeżytkiem? została wyłączona

Niektórzy kucharze i szefowie kuchni uważają, że kuchnia polska w tradycyjnym wydaniu należy już do przeszłości i powinno się pod niej powoli odchodzić. Na szczęście tacy pseudo szefowie należą do mniejszości, która powoli jest zwalczana i dominowana poprzez zwolenników najwspanialszej na świecie kuchni polskiej. Taką też filozofię wyznają kucharze w Restauracji pod Baranem w Krakowie, gdzie kuchnia polska od lat…

Read More »